诱惑你的味蕾---酸菜烧血豆腐的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.准备好所有的食材。

2.血块用开水煮上5分钟备用。

3.酸菜取出也用清水浸泡出咸味备用。

4.豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟备用。

5.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

6.倒入酸菜翻炒出香味。

7.再加入血块翻炒。

8.加入料酒，糖。

9.再加入酱油。

10.再加入豆腐和适量的清水。

11.炖煮至豆腐入味在加入青椒调入少许鸡精。

12.另取一个锅加入香油和花椒，干辣椒炸香。

13.把炸好的椒油浇在血豆腐上即好。