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黄豆炒肉皮的做法

黄豆炒肉皮的做法
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黄豆炒肉皮

猪蹄美容吧？肉皮也具有同样的效果哟 而且肉皮多么廉价呀，貌似最便宜的时候只要3元1斤 比起贵贵的猪蹄 肉皮绝对算得上是最廉价的美容食品了

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 肉皮

    250g

  • 黄豆

    100g
  • 辅料：

  • 青椒

    0.5根

  • 八角

    1个

  • 干辣椒

    适量

  • 盐

    2小勺

  • 胡萝卜

    0.5根

  • 桂皮

    1小块

  • 鸡精

    1/4小勺

  • 葱姜蒜

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.肉皮焯水洗净，黄豆提前一天晚上泡发好，2者放入砂锅中，加水、八角桂皮、1小勺盐，炖2个小时至软熟

step2

2.煮好的黄豆捞出沥干水分，肉皮沥干水分切成细条，胡萝卜切丁，青椒切丝

step3

3.干辣椒掰成小段，葱姜蒜切片

step4

4.锅里放稍微多一点的油，小火将干辣椒炒香，放入葱姜蒜炒出香味

step5

5.倒入胡萝卜丁翻炒一会儿

step6

6.倒入黄豆和肉皮翻炒均匀

step7

7.调入盐、鸡精，洒上青椒丝，翻炒均匀就可以出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：anaaabkk 上传,更新时间: 2013-01-08
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