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酸甜猪脚的做法

酸甜猪脚的做法
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酸甜猪脚

猪脚对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；含丰富的胶原蛋

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪脚

    2000g

  • 姜

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 黑米醋

    500ml

  • 冰糖

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.猪脚买的时候就让人帮砍好了，猪脚一定要烧过

step2

2.姜切厚片

step3

3.黑米醋一瓶

step4

4.猪脚先出血水

step5

5.然后用油锅爆炒一下，油放少点

step6

6.姜用干锅炒干水份，不用放油炒的

step7

7.把炒过的猪脚和姜放锅里，加入糖、醋和盐

step8

8.我没大砂锅就用高压锅煮，用砂锅煮最好，煮时间越长越入味的

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：acsgblocza 上传,更新时间: 2013-01-08
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