酸菜鲩鱼的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.鲩鱼腹，清洗干净，用油，盐和料酒先腌制一下。

2.酸菜洗净，切碎。

3.鱼入油锅，煎至金黄色，捞起待用。

4.下姜丝蒜番茄和酸菜翻炒。

5.最后加入鲩鱼一起加半碗水和一小勺白糖，煮至差不多水干，加盐调味即可。