自制酸甜爽口萝卜片的做法
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自制酸甜爽口萝卜片

好久没有尝到这酸酸甜甜的脆爽味道了,我相信很多人都喜欢,前段时间做的,在早餐或者吃面条时来一点真的是绝配啊,常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 白萝卜

    800g
  • 青椒

    5g
  • 辅料:
  • 白醋

    400ml
  • 适量
  • 白砂糖

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.先把萝卜削皮,洗干净

step2

2.切好辣椒备用

step3

3.再对半切开,然后按0.5MM厚薄来切成一片片

step4

4.切好片后清洗干净,可以用点盐水来洗

step5

5.把切成片的萝卜用放上适量的盐

step6

6.把切成片的萝卜用盐刷软后再用清水泡五分钟

step7

7.然后沥干水

step8

8.沥干水的萝卜放到胶罐里,想吃辣点的也可以放一个辣椒,个人口味加适量的砂糖

step9

9.然后把即食醋倒入胶罐里,以倒至可以沾满萝卜就可以了

step10

10.大概半个小时后,又酸又脆的萝卜酸就可以吃了,也可以腌制几小时以上,味道更浓哦!

小贴士  

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