酸豆角汤米粉的做法
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酸豆角汤米粉

昨晚跟LG逛超市,看见有桂林米粉卖,想着用它来做个早餐还是很不错的,并且很久都没吃过了,想要做的开胃爽口,就又配上了酸豆角,这酸豆角也是猫妈自己做的,现在深刻地

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 豆角

    100g
  • 米粉

    250g
  • 花生

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 白砂糖

    1茶匙
  • 味极鲜

    1茶匙
  • 蚝油

    1茶匙
  • 自制鲜味素

    1汤匙
  • 蒜子

    2粒
  • 老陈醋

    1汤匙

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.首先把花生米放在冷锅冷油中,小火慢慢地煸透。

step2

2.花生米熟透后,捞出沥干油备用。

step3

3.把酸豆角洗干净,然后把酸豆角与蒜子均切成末备用。

step4

4.锅内留底油,把蒜末与酸豆角放入煸炒。

step5

5.期间放入少许的糖提味。

step6

6.然后盛出一半,留一半在锅内。

step7

7.加入适量清汤或开水。

step8

8.现在进行调味,加入适量的盐。

step9

9.少许的味极鲜。

step10

10.少许的蚝油

step11

11.再来上一些自制鲜味素,大火把汤煮开。

step12

12.跟着放入米粉。

step13

13.当锅内的米粉已经变软,可以出锅时,此刻放入适量的陈醋提味。

step14

14.然后盛入碗中。

step15

15.把花生米与葱花放入,可以开吃啦~ 快捷,开胃的早餐粉,让你从早上爽到晚上哦,哈哈~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:stlt2134 上传,更新时间: 2013-01-08

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