手撕茄子的做法

做法 共4个步骤 我要吐槽

1.茄子洗干净。

2.切条，也可以整根入锅蒸，不过时间要长一点。

3.入锅里蒸，蒸熟后，撕成一条条。

4.蒜加少许盐捣碎，加入味极鲜，一点点凉拌醋 ，加入鸡精和香油，调匀后淋在茄子上。