漳州五香卷的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.三层肉洗净切成丁，葱白切丁，马蹄。 取圆盘一个，把上述配料放在盆中，下味精、盐、鸡蛋、五香粉拌匀

2.豆皮去掉边角，平放砧板上，放入拌好的配料

3.卷成圆形，收边

4.全部卷好

5.将锅烧热，下清油，待油温六成热时，放入蒸好的五香卷，炸至呈金黄色熟透时捞起沥干油。