山药酸萝卜老鸭汤的做法
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山药酸萝卜老鸭汤

酸萝卜老鸭汤可以是川菜中的经典炖品。自家泡的酸萝卜和老鸭子,在一起炖着,不仅味道好,对身体也是颇有益处。 第一次喝酸萝卜老鸭汤是在到成都出差的时候,接机的朋友带

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 老鸭

    1只
  • 山药

    1根
  • 辅料:
  • 酸萝卜老鸭汤料

    1包
  • 枸杞

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.酸罗卜老鸭汤料

step2

2.1包

step3

3.山药削皮切滚刀块备用

step4

4.老鸭1只

step5

5.鸭臊要切去

step6

6.老鸭斩块

step7

7.用水焯一下去血水和腥味,捞出

step8

8.取一汤煲加水坐火带水开后把焯好的鸭块加入汤煲

step9

9.酸萝卜老鸭汤料加入汤煲

step10

10.锅开后小火炖1个半小时,下入山药再炖半个小时

step11

11.炖好了

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小贴士  

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