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腌脆黄瓜的做法

腌脆黄瓜的做法
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腌脆黄瓜

喝粥的时候，喜欢吃点咸菜，总是买大街的，可是越来越多的添加剂，令人望而生畏，这个腌黄瓜，做法很简单，时间还短，夏天，配一碗小粥，很是爽口哦

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黄瓜

    500g

  • 胡萝卜

    1根
  • 辅料：

  • 老抽

    半包

  • 生抽

    适量

  • 糖

    150g

  • 红辣椒

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 白酒

    适量

做法 共3个步骤 我要吐槽

step1

1.黄瓜，胡萝卜洗净，切成长条，放盐，头一天晚上7点腌

step2

2.将老抽生抽和糖放火上煮到糖完全融化，关火，放凉，倒进放有黄瓜胡萝卜的玻璃瓶里，放入辣椒，蒜，白酒，盖好

step3

3.4--5天后，就OK了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：nonmgsq053 上传,更新时间: 2013-01-08
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