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醋溜豆芽的做法

醋溜豆芽

豆芽主要是用水来把它们养大，而且水还要常换，让绿豆老能吸收到新水。这样我就用花盆来发，因为花盆下面有个孔，这样水就能循环起来了。这个方法还是小时候看到妈妈这样做

1.这就是我发豆芽的花盆，不大。发的时候那个小孔用个小瓷片盖上这样豆就下不去了水能流出去。

2.绿豆泡好。

3.在绿豆上面盖个毛巾。上面可以找个东西压一下，这样豆芽能长得粗壮点。

4.看几天后豆芽就长好了

5.比花盆还高一点。第一次没有经验，下次一下不能放太多豆了。

6.发好的豆芽拿出来秀一秀，

7.把根剪了就可以炒了。

8.准备好的葱花

9.锅中放油，油好后放入葱花爆香。

10.然后把豆芽入锅，加入盐煸炒几下

11.加入米醋，煸炒均匀后就可以出锅了