菠萝咕咾肉的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.菠萝去皮，切成小块。

2.青椒、胡萝卜和里脊肉也切成块。

3.切后的肉加入盐、胡椒粉、酱油腌半个小时。

4.然后加入一个鸡蛋抓匀。

5.裹上干淀粉。

6.番茄酱3勺，醋2勺，酱油1勺，糖1勺，清水适量，调匀成料汁。

7.锅中油烧热。

8.下入肉块，炸到熟透金黄色老出。

9.另起锅，倒入调好的料汁。

10.煮到微开，倒入水淀粉煮到黏稠。

11.加入切好的胡萝卜和辣椒翻炒。

12.然后再加入炸好的肉和菠萝。

13.继续翻炒片刻，收汁即可出锅。