豆角煸肉的做法
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豆角煸肉

   干煸豆角家喻户晓,在原有的基础上把油炸豆角改为煎豆角,吸收的油质少了,却健康许多,加上嫩滑入味的瘦肉,干香可口,营养下饭!  

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 豆角

    500g
  • 瘦肉

    100g
  • 辅料:
  • 花椒

    10g
  • 干红椒

    5g
  • 蒜头

    10g
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    2勺
  • 十三香

    1勺

操作步骤 反馈

step1

1.豆角摘径,掐小段再洗净沥干水份

step2

2.瘦肉切小块,干红椒切段,蒜头切小片

step3

3.瘦肉用少许盐,十三香,酱拌均匀腌制10分钟

step4

4.热锅,多放点油放豆角煸干

step5

5.煸至豆皮发皱干香即可盛起

step6

6.留余油爆香干红椒和蒜头

step7

7.再加入腌好的肉滑熟

step8

8.然后再放入豆角

step9

9.快速翻炒均匀并调入盐即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 4gd2xq0807 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08