番茄酱的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.挑选成熟度高的西红柿洗净

2.开水烫一下去皮

3.切块用料理机打成糊

4.洋葱和蒜均切碎

5.锅中放少许橄榄油

6.倒入洋葱和蒜末炒出香味

7.西红柿糊倒入锅中

8.小火炖15分钟左右，然后加入盐、糖和黑胡椒碎

9.继续小火煮大约20分钟

10.待酱煮到浓稠时，加入少许罗勒碎即可。罗勒可以不加的，我今天拌面喜欢这个味道加了点。 做好的西红柿酱，做菜，拌面配汉堡都可以。我今天准备用它做面，所以量做的比较多。