微型糖葫芦的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.山楂洗干净擦干水分

2.用刀子在山楂的半截处割一圈

3.将山楂掰开

4.去掉里面的山楂籽

5.将自制的豆馅儿搓成球球放在山楂的中间

6.扣上山楂的另一半，然后用牙签穿起来，每两个山楂穿一串

7.将所有的山楂都做好糖葫芦的坯子

8.炒锅内加些水，放入一块冰糖

9.加热慢慢熬到冰糖溶化

10.继续熬，熬到冰糖水逐渐发黄有些拉丝，就可以用糖葫芦蘸糖了（我怕熬过了没敢等熬好了再拍照）

11.用手拿着牙签的一头将山楂浑身裹满糖汁就可以了

12.然后用力摔在一个平盘子里，晾凉就好了（用力摔一下会令糖葫芦有一个面有个平板一样的糖片，我这个之所以说不成功就是没出来那个糖片）