木瓜煲鱼骨的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.鱼骨用姜片和盐腌制十分钟。

2.炒锅上火，倒入食用油烧至七成热，下鱼骨略煎一下。

3.把煎好的鱼骨放入煮锅里，加入适量热水烧沸后改小火煮二十分钟。

4.酸木瓜洗净，切成薄片，去籽。

5.把切好的酸木瓜放入鱼汤里继续煮半小时。

6.鱼汤煮好后，调入适量盐。

7.起锅前撒入葱花即可。