双层牛奶棉花糖的做法
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双层牛奶棉花糖

昨晚接到孩子的任务,他说今天下午各班级在课室里举行大食会庆祝儿童节,孩子要我做棉花糖让他带回去给同学们品尝一下。晚上立马动手,下午他就高高兴兴地带回学校了。这棉

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 牛奶

    200g
  • 幼白砂糖

    40g
  • 鱼胶粉

    20g
  • 辅料:
  • 热开水

    160g
  • 鱼胶粉

    6g
  • 幼白砂糖

    40g
  • 果冻粉

    40g

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备牛奶

step2

2.倒入主料里的糖,搅拌均匀

step3

3.再倒入主料里的鱼胶粉

step4

4.搅拌均匀之后再加热

step5

5.加至开始起泡的时候立即离火,用打蛋器打十分钟左右,打至体积变大,开始浓稠即可

step6

6.将棉花糖部分倒进密实盒里放进冰箱冷藏至凝结。

step7

7.果冻粉用热开水拌均匀

step8

8.辅料的鱼胶粉和糖混合

step9

9.再倒进果冻液里搅拌均匀,之后再加热,一边加热一边拌。

step10

10.果冻液凉了之后倒进已经凝固的棉花糖里,放进冰箱冷藏

step11

11.凝固后就可以切块吃了

step12

12.你也可以撒一些椰蓉在上面

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Dqtccxtx 上传,更新时间: 2013-01-08

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