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苹果酱的做法

苹果酱的做法
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苹果酱

老公和孩子吃苹果都特挑，喜欢吃水多甜脆口感的。别人送了苹果我不甜还面，放在家里几乎无人问津。怎么办呢，干脆做果酱吧。做的果酱酸酸甜甜，孩子很愿意吃。我又多做啦一

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 苹果肉

    469g

  • 辅料：

  • 白糖

    190g

  • 柠檬

    半个

  • 清水

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.三个苹果洗净

step2

2.削去果皮，放入清水中，防止氧化变黑

step3

3.去核切碎丁

step4

4.捞出控干水分，加入绵白糖190g

step5

5.挤入柠檬汁

step6

6.腌制半小时（我腌制1个多小时）

step7

7.放入高压锅，加入一小碗清水 高压锅压制10分钟（上汽后开始计时）

step8

8.开盖之后，用铁勺挤压苹果，使其成泥状 继续用中火熬制果酱，一边搅一边用勺子压，直到汁收干即可

step9

9.这是熬好的果酱 趁热装入密封瓶中（瓶子要控干水份），晾凉后放入冰箱冷藏

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hg6b3187m 上传,更新时间: 2013-01-08
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