酸菜扣肉的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.刚做好的扣肉。

2.酸菜洗净，切碎。.扣肉切片，码在大碗里。

3.烧热锅，倒入酸菜翻炒。

4.在碗里，倒入生抽，老抽，糖，料酒调和，

5.把调好的酱倒入酸菜翻炒，盖上盖子焖5分钟，让酸菜味道更浓。

6.把炒好的酸菜盛起，倒在扣肉上。

7.隔水大火蒸半小时。

8.先把汁到出来，扣肉扣在碟子上，再把汁淋上去。