清拌西芹丝的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.西芹洗净后切大段，切成薄片。

2.改刀切成丝。

3.红尖椒洗净后用刀自中间剖开，去籽。

4.切成细丝。

5.煮锅里倒入清水，加热到冒细泡时倒入西芹。

6.快速焯水后捞出。

7.用清水冲洗浸泡。

8.小碗里洒入白糖，调入白醋，滴入花椒油，加少许精盐调匀。

9.把调好的味汁浇在西芹丝上，洒入红椒丝拌匀。