时蔬酸辣粉的做法
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时蔬酸辣粉

我老公喜欢吃酸辣粉,所以我隔断时间会做一次吃,他说我做的比外面小摊的好吃多了,看到他喜欢吃,我就非常满足,我跟老公都爱吃辣的,但是又很担心上火,所以还是不能经常

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 黑木耳

    50g
  • 卷心菜

    100g
  • 粉条

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 大蒜

    适量
  • 干辣椒

    适量
  • 郫县豆瓣酱

    适量
  • 生抽

    适量
  • 浓醇高汤

    适量
  • 火腿肠

    适量
  • 小葱

    适量
  • 陈醋

    适量
  • 熟花生

    适量
  • 辣椒酱

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.锅中倒入适量油爆香一勺郫县豆瓣酱后把蒜米和干辣椒放入爆香。

step2

2.把黑木耳和卷心菜倒入翻炒。

step3

3.淋适量生抽。

step4

4.加入适量的白开水或者高汤。

step5

5.加入一袋浓醇高汤调料。

step6

6.待锅中水煮开把洗净的粉条倒入煮。

step7

7.待粉条煮透加入火腿肠和葱花。

step8

8.加入适量陈醋。

step9

9.出锅后在上层撒适量炒熟的花生碎,还可以加点辣椒酱。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:lgxgmsq145 上传,更新时间: 2013-01-08

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