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行走的家乡味 四川萝卜泡菜的做法

行走的家乡味 四川萝卜泡菜的做法
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行走的家乡味 四川萝卜泡菜

泡菜萝卜是一道味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻的小菜，老少适宜，一年四季都可以制作，是居家过日子常备的开胃菜，是中国四川家喻户晓的一种

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 红萝卜

    500g

  • 辅料：

  • 泡辣椒

    适量

  • 泡菜盐

    适量

  • 芹菜

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.准备一个空的泡菜坛

step2

2.放入泡辣椒

step3

3.加入适量的凉白开，加泡菜盐混合均匀，泡制一周左右。

step4

4.红萝卜洗净

step5

5.切成小块

step6

6.放进浸泡好的泡菜水中一，加入芹菜混合均匀

step7

7.盖上盖子，浸泡两天左右就可以食用了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：祁山脚下 上传,更新时间: 2013-01-08
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