行走的家乡味 四川萝卜泡菜的做法
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行走的家乡味 四川萝卜泡菜

泡菜萝卜是一道味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻的小菜,老少适宜,一年四季都可以制作,是居家过日子常备的开胃菜,是中国四川家喻户晓的一种

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 红萝卜

    500g
  • 辅料:
  • 泡辣椒

    适量
  • 泡菜盐

    适量
  • 芹菜

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备一个空的泡菜坛

step2

2.放入泡辣椒

step3

3.加入适量的凉白开,加泡菜盐混合均匀,泡制一周左右。

step4

4.红萝卜洗净

step5

5.切成小块

step6

6.放进浸泡好的泡菜水中一,加入芹菜混合均匀

step7

7.盖上盖子,浸泡两天左右就可以食用了

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小贴士  

©本菜谱的做法由 祁山脚下 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08