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荷塘小炒的做法

荷塘小炒的做法
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荷塘小炒

第一次吃这个菜是在餐馆里。听到这个菜名的时候不是很理解，荷塘跟吃也有关呢，是什么食材呢，上来才知道，荷是荷兰豆的意思。塘就是指水塘里的河鲜，比如藕，马蹄之类的。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 荷兰豆

    250g

  • 马蹄

    250g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.马蹄削皮洗净

step2

2.荷兰豆摘洗干净

step3

3.马蹄切成片

step4

4.蒜切沫

step5

5.锅中放油，放入蒜

step6

6.放入荷兰豆

step7

7.荷兰豆变色后，放入马蹄

step8

8.加入盐、鸡精、蒜翻炒至马蹄断生即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qnmjwnh067 上传,更新时间: 2013-01-08
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