奶油水果蛋糕的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.戚风蛋糕的材料：鸡蛋5个、糖60g、清水30g、葵花籽油30g、低筋面粉75g

2.面糊：蛋黄加入清水、油搅拌均匀，筛入低粉，拌成面糊

3.打发好的蛋白

4.蛋白分次加入面糊翻拌均匀

5.拌好的面糊倒入模具中轻摔几下

6.放入预热好的烤箱，150度40分钟，转170度30分钟

7.蛋糕开始上色，闻道很香的蛋糕味

8.烤好的蛋糕倒扣放凉脱模

9.淡奶油

10.打发好的奶油

11.准备水果

12.蛋糕切成两片

13.蛋糕片抹上奶油，再放入水果，再盖上蛋糕片

14.整个蛋糕抹上奶油，用裱花嘴裱花

15.放上水果即可