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孜然烤肉串的做法

孜然烤肉串的做法
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孜然烤肉串

小家伙最喜欢吃羊肉串了，不过现在买的有点不放心，自己做嘛，这羊肉的价格居高不下，只能偶尔解馋，说来还是猪肉实惠，自制的烤肉酱里加了孜然粉，洒些芝麻增香，这串串小

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪瘦肉

    300g

  • 辅料：

  • 烤肉酱

    适量

  • 白芝麻

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.瘦肉切成小条，去除上面的白筋。

step2

2.打入一个鸡蛋清，加入料酒抓匀

step3

3.加入自制的烤肉酱抓匀

step4

4.盖上保鲜膜，腌制十小时以上。

step5

5.第二天了，洗好竹签。

step6

6.肉条串在竹签上，烤箱预热，肉串放入烤箱里，烤箱上下层温度200度，烤十五分钟。 .

step7

7.取出再刷一次烤肉酱。

step8

8.再次放入烤箱，烤五分钟即可

step9

9.出烤箱的时候洒些熟的白芝麻，这香香的串串就成啦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：yige0122 上传,更新时间: 2013-01-08
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