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菠萝餐包的做法

bons520710234浏览

菠萝餐包

特别喜欢点心，尤其是各种面包。这个菠萝小餐包用到的材料朴实制作简单、味道很香甜。即可以用来做早餐，平时饿了的时候做小点心也是很不错的哦。这款点心也算是一款经典的

1.先将面粉、50g黄油、70g白糖、酵母、牛奶、40g鸡蛋混合好。

2.揉成光滑的面团。

3.放到温暖处醒发1.5小时。

4.醒好的面团排气，揉到扩展出膜。

5.然后将面团分成等大的小面团，静置15分钟。

6.剩下的50g黄油、80g面粉、白糖50g和30g鸡蛋混合。

7.搅拌混合成酥皮。

8.静置好的面团揉搓后再揉成团状，轻轻按扁。（不要按得太扁）

9.取一份拌好的酥皮均匀的铺在面团上。

10.用干净的尺子压出等大的格状，做好后最后醒发至两倍大。

11.然后在表面刷一层蛋液。

12.入烤箱180度烘烤15分钟左右即可。