所属分类：家常菜>菜谱大全 >

焗生蚝的做法

焗生蚝的做法
LindsayQuar10582浏览

焗生蚝

生蚝也就是海蛎子在外面吃很贵，我就到市场上买了些回来自己做，还真没有做过，第一次做，也不敢做多了，就怕做不好了，不好吃，结果做出来一吃，还真不错，家人说真挺好的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 生蚝

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 莴苣叶

    适量

  • 洋葱

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 奶酪

    适量

做法 共19个步骤 我要吐槽

step1

1.买来的生蚝用刷子把外面刷干净

step2

2.这是刷好的

step3

3.放到蒸锅中蒸一下下，千万不要长了，二，三分钟就行

step4

4.然后开始把它打开，不带肉的那一边壳就不要了。我打开后放到水中了

step5

5.应该放点青菜，家里只有莴苣叶子了，就用它好了，一样吃的

step6

6.洗好切碎

step7

7.洋葱也切碎，这步没有照。

step8

8.大蒜也切碎

step9

9.锅中烧水把莴苣叶子焯一下。

step10

10.炒锅放油

step11

11.先把洋葱放锅炒至发亮

step12

12.加入大蒜煸炒

step13

13.然后加入莴苣叶（不要带水）煸炒加入盐调好味。就可以关火了。

step14

14.把生蚝取出放入炒好的菜。

step15

15.然后再把生蚝摆上，放入烤盘

step16

16.每一个都这样做好，每个上面我又撒了点胡椒粉

step17

17.准备一些奶酪

step18

18.把奶酪撒在每个生蚝上。

step19

19.进入200度的烤箱10分钟。就做好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：LindsayQuar 上传,更新时间: 2013-01-08
增强抵抗力健脑益智家常菜抗疲劳烤箱

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看