玉米饼的做法
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玉米饼

玉米饼表面软软的,饼底脆脆的,又甜又嫩吃起来很香而且不用担心发胖,很好的保持体重的食品

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 玉米面

    300g
  • 面粉

    100g
  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料:
  • 100g
  • 酵母粉

    1勺

操作步骤 反馈

step1

1.把玉米面和白面按照3:1的比例,再加入鸡蛋、白糖放入盆内搅匀

step2

2.用干酵母,加温水适量(30-35度),溶化后,倒入面粉盆内

step3

3.将面粉搅拌成粘稠糊状,放置在温暧处40分钟至1小时,使玉米面充分发酵。

step4

4.倒入加了少量油的平底锅里,把发酵好的玉米面,堆入锅内,等一会成形后翻面,玉米饼就成了

小贴士  

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