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柚皮糖的做法

柚皮糖的做法
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柚皮糖

买了一个红心柚子，本来打算做蜂蜜柚子茶的，剥开柚子，看见里面红红的果肉，就懒得折腾了，直接拿来吃多好啊，呵呵。至于柚子茶嘛，等着下次买到不那么甜的柚子在说吧。果

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 柚子皮

    500g

  • 辅料：

  • 糖

    适量

  • 盐

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.柚子用盐搓洗表皮，将表面的蜡质清洗干净

step2

2.柚子皮去掉一部分白色部分后切成薄片

step3

3.将切好的柚子皮放入水中反复搓洗直到洗净黄水，然后用淡盐水浸泡两个小时

step4

4.之后再次清洗干净后挤干水分

step5

5.然后放入冷水中浸泡一夜，这次不需要放盐

step6

6.浸泡好的柚子皮沥干水分

step7

7.锅中放入糖和少许水化开

step8

8.放入柚子皮

step9

9.小火煮

step10

10.不停翻炒至水分变干

step11

11.放入烤盘

step12

12.烤箱180度烤二十分钟左右至变干变脆

step13

13.然后放入干净的瓶中密封保存

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mvcheap41 上传,更新时间: 2013-01-08
零食烤烤箱甜

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