黑椒芝士焗青口的做法
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黑椒芝士焗青口

青口贝的营养价值很高,富含优质蛋白质,其中含有8种人体必需的氨基酸。脂肪含量低,且大多是不饱和脂肪酸。另外,青口贝还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 海虹

    10个
  • 马苏里拉芝士

    1块
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 黑胡椒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.青口贝解冻,用小刀将肉与壳分离

step2

2.用清水冲洗干净

step3

3.清洗好的青口贝加入少许盐和黑胡椒,再加入适量橄榄油

step4

4.腌制15分钟

step5

5.马苏里拉芝士擦成丝,备用

step6

6.将洗好的青口贝壳摆放在烤盘上

step7

7.放入腌制好的青口贝

step8

8.均匀撒上芝士

step9

9.在芝士上再撒上黑胡椒末,入烤箱200度20分钟,烤到芝士呈金黄色即可

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小贴士  

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