蚝油炒素菜的做法
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蚝油炒素菜

其实这只是一道没放肉的普通菜而已,感觉挺健康的。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 蚝油

    20ml
  • 冬菇

    70g
  • 木耳

    50g
  • 腐竹

    80g
  • 辅料:
  • 洋葱

    适量
  • 香菜

    适量
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 芝麻油

    适量
  • 鸡精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.烧热锅倒入少许橄榄油放入洋葱炒出香味然后盛起待用。

step2

2.接着炒发泡过切成片的冬菇。

step3

3.加入同样也发泡过的木耳,然后加入少许清水焖片刻。

step4

4.将腐竹也加入,放适量蚝油、糖、盐、胡椒粉继续焖片刻。

step5

5.所有材料都入味之后将洋葱重新加入。

step6

6.最后放入少许鸡精、芝麻油以及香菜即可熄火上碟。

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小贴士  

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