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芒果酥的做法

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芒果酥

前几天用橙皮成功做了一款“挂霜橙皮丝”，于是也想继续将芒果切片做“挂霜芒果片”。不过，失败了。因为，芒果太软当芒果和白糖一起煮的时候，芒果片不成型，炒出来的成了

1.准备芒果酱。

2.酱芒果酱放入保鲜膜里包紧放入冰柜冷冻（保鲜层）

3.酱冷冻的芒果酱切小块待用。

4.用一个圆形的模具酱酥皮压出大小均匀的酥皮。

5.压好的酥皮。

6.将一块芒果酱放入酥皮里然后按自己想要的形状包好。

7.我酱它们包成像芒果的形状（虽然不是很像）

8.酱包好的“芒果酥”摆放到烤盘。

9.烤箱200°烤30分钟（具体看烤箱大小和烤的份量多少定时间）

10.将准备烤好的“芒果酥”取出刷上蛋黄液再烤三分钟即可。

11.这款“芒果酥”香甜，酥皮香脆有层次感，色泽金黄，形象芒果，很招人喜欢。