东北大桃酥的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.将除面粉外的其他原料混合，搅拌均匀。

2.筛入面粉。

3.将面粉上下翻拌成团。

4.抓取适量大小的面团，搓圆。

5.按在烤盘上，形状如图，不要过度按压，影响酥度。

6.将生坯摆在烤盘上时要留一定的空间。

7.刷一层蛋液，洒上芝麻。

8.放入烤箱，180度，烤至金黄即可。

9.烤好后，一定要取出放在通风处晾凉，这样才酥脆。