自制香肠披萨的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.馅料做法： 将配料中的蕃茄去皮，切成小粒，将所有配料在锅内煮至浓稠，备用。

2.香肠加蒜头碎用小火煎香。

3.将主料中的面粉、水、盐、糖、油揉成光滑面团,发酵1小时,再分开两份,滚圆，用手将面团推开成中间薄四周厚的面皮。

4.烤盘内涂上适量植物油，铺上饼底，在饼底上用叉子叉出洞，入预热210度的烤箱烤8分钟，取出备用。

5.在饼底的周围边边涂上一层薄薄的植物油，在饼底中间涂上煮好的酱料。

6.放上少许马苏里拉芝士碎。

7.放上一层已煎好的香肠，再放玉米粒和撕碎的芝士片。

8.最后在表面放上马苏里拉芝士碎，并在表面撒上适量PIZZA草。

9.入预热200度的烤箱烤约12-15分钟至面饼金黄及芝士碎微微发黄。

10.其实披萨不一定用披萨盘，也可以像我这样，在烤盘上铺一张大面皮，做成一个大型PIZZA。

11.取出切件，记得要趁热食用哦。