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蜜汁烤鸭的做法

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蜜汁烤鸭

没烤箱的时候，看见人家做的烤鸭，馋得不得了，自己有烤箱的时候就懒动手做了。主要是老公家他们很少吃鸭子，貌似只吃烤鹅，没见吃过烤鸭，今晚只有我跟老公2个人吃饭，咱

1.准备材料。

2.蜂蜜一勺，生抽1勺，生抽3勺，白糖，盐姜混合在一起拌匀，均匀抹在鸭子上。

3.腌制5小时以上，不是翻拌一下。（最好就放冰箱一晚，我等不及啊）

4.腌制好放在烤架上风干水分。

5.蜂蜜水比例2:1调匀。

6.均匀刷在鸭子上。

7.烤箱预热220度上下火，鸭腿处包上锡纸。防止烤糊。

8.放入烤箱中层，220度 50分钟，烤盆要铺上锡纸接油。

9..烤的过程中，烤15分钟左右，拿出来刷一次蜂蜜水。（最后要把锡纸去掉裸烤一下鸭腿根部，我忘记了）

10.美味烤鸭就做好了。