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葱香大米餐包的做法

葱香大米餐包的做法
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葱香大米餐包

甜面包做多了，想搞搞新意思。家里没有高筋面粉，就用做馒头的普通面粉，加上中午剩的一小团米饭，撒上一把香葱，中式咸香口味的面包就这么出炉了，整形的时候很沾手，但是

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 中筋面粉

    360g

  • 辅料：

  • 玉米油

    20ml

  • 盐

    5g

  • 白米饭

    适量

  • 发酵粉

    5g

  • 奶粉

    15g

  • 鸡蛋

    1个

  • 白糖

    30g

  • 香葱

    适量

  • 纯净水

    150ml

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.米饭一小团，加少许水，饭粒充分泡软

step2

2.香葱切碎

step3

3.将面粉、泡软的米饭、油、鸡蛋、盐、发酵粉及水放入面包机内桶

step4

4.搅拌，一次发酵

step5

5.取出，排气，分割成12个小面团

step6

6.整成圆形

step7

7.排入烤盘

step8

8.放入烤箱，进行二次发酵

step9

9.二发后变大的面包坯

step10

10.表面用面粉筛筛上少许面粉

step11

11.放入预热的烤箱，170度，25分钟

step12

12.烤好后及时取出

step13

13.葱香浓郁的大米餐包可以享用了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：vdbam0giv 上传,更新时间: 2013-01-08
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