自制乐吧薯片的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.土豆清洗净切成片，上锅蒸熟。

2.蒸好的土豆加入盐压成泥。

3.加入面粉、小苏打、胡椒粉、嫩肉粉和鸡精。

4.搅拌均匀。

5.加入适量水和油。

6.捏成团状。

7.盖好，醒发至两倍大。

8.醒好的面团擀成饼。

9.表面刷一层油。

10.两端向中间对折。

11.然后擀成0.2厘米的薄饼。

12.切成等大的小块。

13.用叉子或牙签均匀扎出小孔。

14.烤箱预热，180度烘烤15分钟左右就可以了。