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干煸长豆角的做法

干煸长豆角的做法
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干煸长豆角

今天做的这道干煸长豆角，是改良版，豆角没有用油炸，而是在锅里干煎，这样菜不会很油，吃起来对身体也好，就是煎的时候有点费时间。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 长豆角

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    15g

  • 蒜

    15g

  • 干辣椒

    10g

  • 花椒

    8g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.长豆角去筋洗净

step2

2.葱、蒜、干辣椒都切好

step3

3.豆角切成3厘米左右

step4

4.把锅烧干

step5

5.放入豆角，干煸

step6

6.直到豆角变皱，变的有点干巴，盛出

step7

7.锅内放入葱、蒜、花椒、干辣椒

step8

8.炒出香味放入豆角，大火翻炒，再放入盐，拌匀

step9

9.出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Clifton68F 上传,更新时间: 2013-01-08
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