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双味烤鱼的做法

双味烤鱼的做法
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双味烤鱼

一家人都爱吃鱼，无鱼不欢，今天老妈买回来一条很大的草鱼，就想着做个烤鱼吧，以前烤鱼都是在外面吃，现在家里有了好豆兑换的烤箱，在家也可以做烤鱼吃了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 草鱼

    1000g

  • 辅料：

  • 辣椒油

    适量

  • 盐

    适量

  • 孜然粉

    适量

  • 辣椒粉

    适量

  • 剁椒

    适量

  • 蒜香烧烤酱

    适量

  • 生姜

    适量

  • 大葱

    适量

  • 料酒

    适量

  • 花椒粉

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.烤鱼用食盐，生姜，大葱料酒腌制30分钟左右，中途翻面腌制

step2

2.腌好的烤鱼用稍稍沥干水，放入铺好锡纸的烤盘里

step3

3.先撒上一层孜然

step4

4.然后撒上花椒粉

step5

5.最后撒上辣椒粉，

step6

6.然后均匀给鱼的一半刷上蒜香酱，另一半刷辣椒油

step7

7.然后入烤箱180度15分钟

step8

8.15分钟之后取出，给刷辣椒油的那一半烤鱼均匀的码上剁椒，然后再入烤箱烤5分钟，即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Yfgzbqnvf 上传,更新时间: 2013-01-08
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