新奥尔良烤鸡
去年夏天,街上路边突然出了不少卖烤鸡的,用炭火,买卖还特别好,一只小鸡十八元,不用称重,儿子看了眼馋,让我买了一只回家,吃了几口就不肯再吃了,我尝了一下,原来,
做法 共11个步骤 我要吐槽
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1.准备食材。
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2.将鸡的屁屁去掉。
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3.将烤鸡料用水化开备用。
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4.用叉子在鸡身上排着多叉些小洞,以便腌料入味。
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5.将鸡浸入腌料中。
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6.将腌料与鸡一起放入保鲜袋中,按摩一会。
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7.放入冰箱中腌制。(我腌了一天左右),中间要拿出来按摩几次。
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8.将剩余的腌料调入蜂蜜。
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9.刷在鸡身上。
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10.鸡翅和鸡脚用锡纸包好。
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11.放入预热好的烤箱。220度,烤约1个小时。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:kuwm3230 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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