中秋蛋糕嫦娥奔月的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.黄油切块软化，加入糖粉。

2.打发至膨松再分次加入蛋液，再次打发至白。

3.倒入过筛后的低筋面粉，搅拌均匀。

4.揉成团。

5.擀成4mm的长方形面片，放冰箱冷藏室30分钟。

6.按照嫦娥剪纸的形状，用小刀雕刻出嫦娥摸样。

7.烤箱175度预热，中层15分钟.

8.用少量糖霜装饰。

9.把烤好的戚风蛋糕体放在转盘上。

10.淡奶油加适量糖打发。

11.在蛋糕体上抹上奶油。

12.在抹好奶油的蛋糕体表面用牙签画出月亮的形状。

13.取少量奶油加入几滴黄色色素。

14.搅拌均匀后装入裱花袋。

15.挤出月亮的形状，摆上嫦娥。

16.再画上祥云，以及蛋糕周围的装饰就可以了。