南瓜蛋挞—烤箱版南瓜饼的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.南瓜去皮、去瓤。

2.洗干净切成块。

3.置于微波炉中加工熟。6、7分钟即可。

4.碾成南瓜泥。

5.加鸡蛋、低筋面粉搅拌均匀。

6.加糖粉搅拌均匀。

7.加奶粉搅拌均匀。

8.搅拌好的南瓜饼糊。

9.蛋挞托置于烤盘中。

10.饼糊倒入蛋挞托中。

11.烤盘置于烤箱中层，170度，10分钟烘焙。

12.烘焙好的南瓜饼。

13.晾凉即可享用。 这种配方加上烤箱烘焙，此款南瓜饼除了缺乏蛋挞皮的酥脆，很有蛋挞的口感与口味。