南瓜派的做法
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南瓜派

这个是昨天给小家伙做的一个小点心,因为昨天万圣节嘛,虽然对老外的节并不是很在意,也不喜欢追捧,但正好家中有南瓜,顺便应下节也是不错滴。以前做过派,派皮较硬,这次

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 低筋面粉

    100g
  • 食用油

    40g
  • 白糖

    20g
  • 1g
  • 开水

    适量
  • 辅料:
  • 低筋面粉

    100g
  • 食盐

    1g
  • 奶粉

    40g
  • 白糖

    40g
  • 鸡蛋

    一个
  • 南瓜

    150g

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉,白糖,食用油 少许盐 放一起

step2

2.拌匀后徐徐加入开水

step3

3.和成光滑的面团。

step4

4.南瓜提前蒸熟

step5

5.取下南瓜肉,加入奶粉,白糖,十克面粉和一个鸡蛋。

step6

6.搅拌均匀

step7

7.取一块面团擀成0.5cm左右厚的皮。

step8

8.放入模具里,慢慢地捏匀,用擀面杖在上面滚一下,就切开面皮了

step9

9.其它的照做,用牙签在派皮上戳些小孔。

step10

10.加入南瓜糊,放烤盘里,烤箱温度200度,中层,上下火,30分钟,这个温度根据自己家的烤箱来哦,我开始烤了十几分钟,看看不行,又烤了十几分钟,看看南瓜泥还是有些软,又烤了几分钟。

step11

11.烤得南瓜糊凝固即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:CorinneLint 上传,更新时间: 2013-01-08

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