奶油杯子戚风蛋糕的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.把鸡蛋分离。

2.蛋黄加入30克的糖 搅拌均匀再加入牛奶 油搅拌

3.筛入粉类。

4.切拌均匀成蛋黄糊。

5.在蛋清里加入几滴柠檬汁。

6.30克糖分3次加入，打发至干性发泡。

7.打好的蛋白分3次切拌到蛋黄糊中。

8.切拌均匀成蛋糕糊。

9.将蛋糕糊加入到模具中。成8分满。

10.入烤箱 160度 ,大约25分钟左右。

11.淡奶油加入糖粉搅打至硬性发泡状态。

12.加上一滴粉色色素搅打成粉色奶油。

13.12 13 装入裱花带中，选择喜欢的花嘴。 14

14.就可以再凉透的杯子蛋糕上装饰了。