磨牙棒的做法
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磨牙棒

败了烤箱好久,蛋糕、饼干之类做了一堆。不得不说自己家做的味道很正宗,比起外面不知道加了多少添加剂的食品要安全很多。唯一的缺点,做的全是高热量的食物,但却上瘾似的

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 低筋面粉

    130g
  • 辅料:
  • 鸡蛋

    1个
  • 糖粉

    15g
  • 黄油

    10g

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡蛋打散,黄油软化后,和糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下,千万不要打发。

step2

2.倒入低筋面粉,揉成面团。

step3

3.刚开始揉好的面团是比较干的,所以在揉成面团后,要静置松弛半个小时。

step4

4.把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团,把檊好的面片,用刀切成一条条的长条。边角料可以混合后继续揉成面饼,用模具切成小图案

step5

5.两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了油纸的烤盘里。

step6

6.在做好的条儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度,烤盘放入中层,约25分钟。烤到表面金黄色即可。

step7

7.成品

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:rbyf9132 上传,更新时间: 2013-01-08

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