烤鸡翅根的做法
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烤鸡翅根

这是婆婆从张家口带回来的一袋三黄鸡鸡翅根,这三黄鸡肯定是小矮个,鸡翅根和平时买的普通鸡翅根相比都短许多,婆婆说,三黄鸡很出名的,属自然放养,俺家养的鸡也是自然放

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡翅

    500g
  • 辅料:
  • 老抽

    适量
  • 适量
  • 蜂蜜

    适量
  • 白胡椒粉

    适量
  • 熟白芝麻

    适量
  • 花椒

    适量
  • 大料

    1个
  • 茴香叶

    适量
  • 大葱

    1根
  • 适量
  • 适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.备好鸡翅根和腌鸡翅根的姜,蒜,葱段,茴香叶,大料,花椒,白胡椒粉

step2

2.锅内烧开水,把鸡翅根下锅焯下捞出

step3

3.捞出的鸡翅根控干水分后放盆里

step4

4.切好腌鸡翅根的姜,蒜,葱段,茴香叶

step5

5.把切好的材料加上,大料,花椒,放鸡翅根盆里,洒上白胡椒粉

step6

6.加入一勺老抽

step7

7.加适量盐

step8

8.拌匀

step9

9.为了入味,我盖上盖腌了两个小时

step10

10.腌好后整齐地排放在微波炉烤架上。

step11

11.放微波炉定好高火六分钟,然后取出

step12

12.在鸡翅根上均匀地抹上一层蜜

step13

13.再次放入微婆炉里,高火五分钟即可

step14

14.装盘手撒点熟白芝麻,吃着香香的,欢迎品尝哦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:yrzi5204 上传,更新时间: 2013-01-08

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