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轻乳酪蛋糕的做法

轻乳酪蛋糕的做法
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轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕，细腻绵软，入口即化，虽然没有重芝士那般浓郁，但淡淡的芝士味道却令人难以忘怀。今天是情人节，做一款轻乳酪，祝愿天下有情人终成眷属！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    300g

  • 辅料：

  • 黄油

    60

  • 奶油奶酪

    120g

  • 酸奶

    200g

  • 低粉

    100g

  • 白醋

    几滴

  • 糖

    80g

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.黄油加奶酪隔水融化

step2

2.拌匀

step3

3.逐个加入蛋黄拌匀

step4

4.加酸奶搅匀

step5

5.加面粉

step6

6.拌匀

step7

7.蛋清加白醋几滴打至粗泡后分三次加白糖打至九分发

step8

8.取三分之一同面糊拌匀

step9

9.倒入蛋白霜中上下切拌均匀

step10

10.装入蛋糕模中

step11

11.上下火130度水浴法烤110分钟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：shariesq 上传,更新时间: 2013-01-08
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