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紫薯杯子蛋糕的做法

紫薯杯子蛋糕的做法
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紫薯杯子蛋糕

在医院关了十来天，今天终于可以回家了，第一件事就是爬上来跟大伙招呼一声，我胡汉三又回来了！ 爱我的请举手，想我的请尖叫！ 估计还有一部分人没整明白呢，心想还当你

食材配方 繁体

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.紫薯去皮切块上锅蒸熟

step2

2.用擀面杖捣烂成泥

step3

3.4个蛋黄置于盆中，加入20克糖粉

step4

4.搅打至微微发白

step5

5.加入紫薯泥

step6

6.加入鲜奶油

step7

7.搅打均匀

step8

8.筛入低筋面粉

step9

9.用橡皮刮刀拌匀

step10

10.另取一盆，将4个蛋清分三次加入40克糖打至九分发

step11

11.取三分之一打发蛋白，加入薯泥盆中

step12

12.翻搅均匀

step13

13.然后加入剩余的蛋白，快速翻拌均匀

step14

14.硅胶模内垫入纸模

step15

15.将蛋糕糊勺入模具中，约七八分满

step16

16.烤箱预热，170度，上下火，中层，20-25分钟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mjfal0fvbx 上传,更新时间: 2013-01-08
甜烤蛋糕烤箱秋季全菜系1-2人好看好吃1小时-2小时

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