茶香烤鸡的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.原料

2.原料

3.将鸡洗净，沥干水份

4.然后将五香粉和盐拌和后抹擦在鸡身内外﹐在腹肚中塞进拍碎的葱姜﹐静置腌渍2小时

5.将腌过的鸡洗去上面的盐和五香粉，放入锅中

6.加葱、姜、料酒

7.煮熟后，捞出

8.趁热将一大勺老抽与一大勺蜂蜜调成汁，均匀地涂抹在鸡身上

9.在烤盘里铺上锡纸，放上大米

10.撒红糖

11.撒茶叶

12.放上烤架，再放上鸡一起放入烤箱。烤箱预热250℃，烤制10分钟左右，待茶叶与糖起烟，蒸熏鸡上色，即可熄火取出，再刷些香油即可。