牛扎糖的做法

做法 共20个步骤 我要吐槽

1.准备好棉花糖；

2.准备好奶粉；

3.准备好糖果纸；

4.花生米用烤箱130度烤30分钟取出放凉待用；

5.把花生去衣，擀碎。不能太碎，太碎了作出来的糖果没口感的。

6.电高压锅拧到加热键就OK，倒入色拉油；

7.加热一小下就可以倒入棉花糖；

8.煮至棉花糖溶，用切刀把色拉油和棉花糖拌匀；

9.倒入奶粉；

10.切拌匀称；

11.倒入花生碎；

12.切拌匀称；

13.烤盘里洒少许高粉，预热烤箱200度烤10钟左右拿出来把多余的粉倒出，烤盘底留下烤好的粉，把拌好的糖果团倒入，带上一次性手套，边抹边压，压平整表面，最后表面平整光滑；

14.放凉至体温时（即不是很烫）用小刀从烤盘一角挑开，即可整片糖果片拿出来了；

15.放在油纸上，先切长条(1.5CM宽合适)；

16.再切小段，最后是1.5CMX3.5CM最适宜糖果纸的包装；

17.把切好的糖果放在糖果纸上；

18.折包；

19.最后拧紧两头就OK了。

20.包好的糖果可以另外自行用包装袋装好，送人就好有面子了哦。